Sarahsbook的部落格

好書推薦-學術英文寫作－研究論文寫作指導原則

詳細介紹（點我）

本書特點

1.原則性：本書具備研究論文閱讀與寫作指導原則，讀者可迅速掌握論文閱讀與寫作的要領。

好書推薦-餐飲英文

詳細介紹（點我）

本書共包括七個單元，內容涵蓋餐飲服務中的基本流程，舉凡餐廳訂位、餐桌擺設、顧客接待、接受點餐與用餐服務、結帳、傳呼顧客與代客留言及顧客抱怨處理等，都逐一透過句型練習、情境對話等作詳盡的介紹。此外教材並設計問題回應、自我測試、聽力測驗、家庭作業等讓同學對所學有充分的練習機會，最後再透過遊戲、角色扮演等活動讓同學可以對該單元再深入淺出作整體性綜合練習。

詳細介紹（點我）

好書推薦-餐飲英文－進階篇

詳細介紹（點我）

『餐飲英文』進階篇適合已具備基礎餐飲英文能力的同學使用。本書共包括七個單元，各單元將所有基礎篇中的服務流程，整合設計成為在實際餐飲業工作時，與顧客接觸的可能情境，提供同學們更深入的學習機會。這些情境包括：訂位，這是所有提供餐飲服務機會的開端，所以在任何餐飲書籍中都值得一再強調；更深入的用餐服務以及侍酒服務介紹與練習；透過不同餐廳類型，以中式、西式餐廳及日本料理餐館為代表，介紹在各種民族文化下，不同的餐飲服務與飲食文化；最後介紹客房餐飲服務，對餐飲英文進階篇作綜合性總結。

詳細介紹（點我）

好書推薦-實用美容英文

詳細介紹（點我）

本書特點

◎深入淺出，實用導向：本書編排以生動活潑的會話方式，搭配美容領域中熱門課題的文章，引領讀者進入美容英語。

好書推薦-財金英文

詳細介紹（點我）

本書所精選的文章，由淺入深介紹財務金融領域之基本概念與用語，比一般的教科書更為活潑生動，也不似一般財經雜誌之英文用語參雜許多難懂的俚語或背景。內容架構不脫離主要的財金議題，使非財金領域的讀者能有效掌握此領域的內涵。另外，本書也加入了一些較新穎的題材，以展現此領域的多樣性。

詳細介紹（點我）

好書推薦-旅館英語

詳細介紹（點我）

本書共分二十個單元，每一單元都切合學習所需之工作職能及職場專用英語。每一單元從課文導入該單元的主題，在課文理解的部分導引學生藉著回答問題，重新思考整合課文的重點，協助學生確實理解課文的內容。在對話的部分，以情境式的對話讓學生身歷其境，學習職場上所需的英語會話，學生並可藉由角色扮演實地練習未來在工作上所需面對的狀況以及合宜的應對方式。閱讀理解的部分，訓練學生的閱讀能力並重新整理該單元的重點，並藉著學生回答相關問題，建構學生的文法結構及寫作能力。

本書結合了國際職能及國際溝通能力，將旅館工作人員的職能融入課文內，讓學習者學習所需的職場英語外，也同時熟悉相關的工作職能。內容設計與編排，以深入淺出的方式，建構學習者職場專業英語能力的同時，也習得所需的工作知識。