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好書推薦-周易闡微

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顧名思義，「闡述」端在詮釋《周易》的內涵特質，在筮掛的表向外，《周易》的實質是哲學，是道貫古今、曠世淵博的思想書。歷經幾千年，經典《周易》的難解，誤解外衣愈厚重，本書大致細鉅兼顧的辨析釋疑，從而以現代眼光來重溫古書，賦予新義。

好書推薦-周易全解

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推薦人：易學專家朱高正先生、輔仁大學教授劉光義先生、東海大學教授魏元珪先生，政治大學教授曾春海先生、輔仁大學副教授李框郎先生等。

好書推薦-周易講座

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“易經”在一般人的眼裡總以為是卜筮之書，其實皆忽略了易經中包含了深遂的哲學思想，本書除對掛象有詳細的解釋之外，並以白話的口吻闡釋其中的哲理，使一般剛接觸“易經”的朋友，皆能很容易的進入易經的殿堂，而不會望之卻步了。

好書推薦-個性決定命運

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個性決定命運』，一個人的成敗都是取決於個性，想改運的不二法門就是修正自己的個性。我們每一個人因為個性的不同，都有其不同的思考模式，這種思考模式主宰著行為舉止。這本書讓您從紫微斗數的命宮中去了解您個性的優缺點在哪裡，針對這些優缺點，如何去善用，如何去改進，端看您個人如何去運用了。本書除了在書後有詳盡的紫微排盤法之外，另附有“排盤程式光碟”，安裝完成後只需輸入您的個人基本資料，即可馬上得知您的命盤了，方便又實用。

好書推薦-怎麼做雞料裡最好吃

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了解雞，才能做出好吃的雞料理。能用雞做的菜實在太多了！無論蒸、煮、煎、炸……樣樣都行，是一種非常好變化的食材！25道零失敗的雞料理，不同的部位，不同的處理方式和烹調，教您做出好吃的菜餚！每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣！讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜！目錄細說全雞細說雞胸肉細說雞腿肉25道簡單上手雞料理

好書推薦-怎麼做豆腐最吃

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豆腐老少咸宜的養生好食材。平民般的價格，皇帝般的營養成份。豆腐在中國流傳了至少兩千年，它的吃法何只數百種！書中教你25道零失敗的豆腐料理，由最簡單的拌一拌，到家常配飯的各式燒、炒、煮、煎、炸等菜食餚，隨您的心意變化出各種不同的菜色，道道美味，無限精彩！每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣！讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜！目錄豆腐的種類豆腐Q&A如何製作豆腐泥豆漿的製作豆花的製作25道豆腐菜餚

好書推薦-第一次學做菜

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學會了，做菜就是這麼簡單。第一次下廚，總是狀況百出！做菜像跳舞，學會基本的烹調常識、瞭解了做菜的竅門，燒飯做菜其實一點都不難！本書中教你25道零失敗的家常料理，材料平實，做法簡便；讓您第一次下廚，就能煮出一桌好菜！每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣！讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜！目錄關於”炒”關於”煎”關於”蒸”關於”煮”關於”燒”25道家常料理輕鬆學

好書推薦-雨愛唱歌（精裝）

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推薦序1-台南縣文化處長　　推薦序2-台南縣教育處長推薦序3-兒童文學作家方素珍自序我常說小孩子是天生的詩人，在他的身上、臉上、生活中，都可以發現詩。只要常跟小朋友在一起，就有挖掘不完的詩意。而詩像一座冰山，一半露在外面，另一半深藏在海中，讓讀者去聯想，韻味無窮，這是詩讓人咀嚼再三的主要原因。兒歌則是孩子生活中的重要玩伴，它是具有遊戲性、音樂性、兒童性、教育性的東西，不必刻意去敎，小朋友他已經自然而然的喜歡上它了。多年來我曾經發表在《國語日報》及各雜誌上的創作共有百首，我曾經利用一次語文活動，讓學校小朋友選出他們比較喜歡的作品，再找老師從孩子選擇的作品中挑出具有意象、容易用圖案表現出來的共有三十首。也就是說，透過師生挑選的這三十首有童詩、有兒歌，可是有民意的喲！如果散文是「步行」，那麼詩歌就是「舞蹈」。他總是讓人讀起來很愉快，讀過以後覺得自己變聰明了。在台灣，詩歌的創作與教學，以一九八○年代最蓬勃發展，寫作的人多，作品也多，我參與其中，所創作的作品已有部分集結成《心的翅膀》一書。近幾年來工作繁忙，仍不忘在閒暇之餘提筆創作，作品量雖然稍少，但在朋友的鼓勵之下，以及多位老師的協助之下，終於讓這三十首詩歌以圖文並茂的方式呈現在大家面前。一切都要感謝鄭筑予老師、李玉律老師、高碧玲老師、何明瑾老師辛苦的作畫，還有陳惠芬老師、黃惠美老師的穿針引線，得以有機會和四塊玉出版社合作。希望這本詩歌專輯，大家會喜歡。希望透過分享，人人都有機會變成詩人，生活中都充滿了詩意！

好書推薦-幸福天使占卜書

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隨書附贈72張牌卡；本命幸福天使占卜卡【前言】召喚出你內在的天使，隨時隨地讓自己充滿愛的能量因為，每個靈魂都是天使，降靈到這世界上支持地球的！你就是美麗的天使，妳有足夠的力量支持很多人成功，天使就是隨著內在的引導，跟隨你自己的信任去走你要的目標！你信任你自己你就是你自己的天使，如何與你自己的心和頭腦更連結呢？你必須先要有信任！信任自己內在的引導，你就會得到直覺的指引！天使無所不在！當我想要寫這本書時，很單純只想讓大家知道，我們都需要努力才會成功！當我們在繼續努力時，都需要被支持被照顧，但是我們都知道能支持妳的只有你自己，自己把自己照顧好！愛自己才能繼續在生命裡創造完美！時間繼續在運轉，生命一樣在渡過！如何過得快樂幸福，你自己可以決定妳的人生！天使占卜書是讓你在生命繼續行走下去時，多一份支持妳的力量！每天帶者好元氣繼續的向未來努力！往你要去的地方去走，有一天你一定會成功！這本書是支持你，在每天睡前或是早起時，可以抽一張讓你一整天打起精神來，擁有活力去面對一切，時時擁有快樂和喜悅！在閱讀之前該如何使用本書，讓天使引導你找到幸福的入口你常會感到沒由來的沮喪，或者突然衰運連連，其實你可以藉由天使正面的能量來協助你改善現況，不管你遇到什麼樣的問題，都可以藉由寶靈老師教你的色彩能量天使召喚術，讓幸福天使降臨，填補你此刻所欠缺的能量，讓你思路更加清晰，並且能夠安定心神，更深刻地去審視問題，找到解決的方法！而幸福天使占卜是所有天使給你的訊息暗示，藉由天使訊息的接收，讓你能不掉入現實的泥沼中，不可自拔！這是帶著所有天使給予的祝福所完成的一本書，你可以讓祂們陪你度過每一天，並且隨時随地透過占卜的管道瞭解你的生命歷程，該如何依照天使的指示避開即將來臨的惡運，或者該怎麼讓幸運延續，帶來更多好的效益，這都是出版這本書的目的。你可以用隨機翻閱來占卜運程或拿天使占卜卡直接抽出牌卡的方式得到解答，這都是可以讓你獲得此刻最美好的答案的方式，而當你選到了某張占卜卡所代表的顏色組合，你可以提醒自己最近要多補充此組合的系列色彩，藉由他們的色彩能量，讓你獲得幸運的眷顧喔！CONTENT前言－召喚內在的天使，讓你隨時隨地擁有愛的能量幸福，早就可以算計－編輯的話如何使用本書，讓天使引導你找到幸福的入口Chapter1召喚守護天使！！感應色彩天使能量本命裡存在的天使能量神之使者－傳說中的天使&精靈如何召喚守護天使Chapter2不可思議！讓人獲得幸福的天使水晶守護你的水晶該如何負能量消磁大衛七星陣－來自神秘世界的魔法效應Chapter3天使預言占卜紅色系天使占卜卡－熾天使撒弗拉守護賜給你熱情與生命的勇氣橘色系天使占卜卡－聖納庫瑪拉天使守護在愛與智慧中找到平衡黃色系天使占卜卡－天使庫圖米守護賜給你心想事成的能量綠色系天使占卜卡－天使迪瓦庫守護你的物質慾望將被實現，請打開心門藍色系天使占卜卡－天使艾爾摩雅守護經驗生命之旅信任帶來圓滿的結果靛色系天使占卜卡－天使拉斐爾守護　靜心能讓你看清所有事物的本質紫色系天使占卜卡－天使聖哲曼守護　靈性的潛能讓你突破舊有的自我白色系天使占卜卡－天使色拉彼士貝守護　向宇宙祈願的神奇能量粉紅色系天使占卜卡－天使娜達守護　所有關於情感與戀人的課題

好書推薦-Julia's香草滿屋

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一個平凡的家庭主婦，從香草世界中找到了屬於自己的小天地，充分運用香草料理為孩子、家人及朋友帶來的濃厚的幸福感受，而且她相信只要運用一點點巧思、一些些自然素材，即能點燃生活中的幸福之光。此書中，作者將香草與蔬食、手作、餐桌佈置做了美麗的延伸。期待此書像一顆香草種子，能在讀者的心田開出滿園的香草，讓讀者嗅聞到屬於自己的幸福氣息，體會到屬於自己的香草滿屋。【目錄】CONTENTPart1、香草的採收及保存Part2、香草調味系列&運用空瓶罐的特殊包裝法Part3、香草手作&雜貨Part4、香草蔬食料理Part5、香草餐桌佈置

好書推薦-串珠娃娃的花果世界

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作者創作設計靈感泉源是來自孩子的身上，小女兒的粉嫩圓臉、二兒子的天真無邪得大眼睛、大女兒生動有趣的圖畫書…..這些都是她創作的豐富資源，也讓她對流行工藝有了新的認識與構想，多樣元素的混合、搭配、結合。讓作品更加生動與完美，於是一連串的主題式配件一一出現，如小baby的奶瓶、奶嘴、玩具、小蜜蜂與各式各樣的花朵童話－花仙子的出現、蝴蝶仙子的誕生…,最後小女孩成為本書的主角，她坐在公園的椅子上，手上摘滿了鮮花，她被所有的創意環繞著，現在也歡迎您一起走入這個串珠的異想世界！

好書推薦-玩創意哈布包

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想要獨一無二的新主張?提著親手做的包包上街去吧!今天提的布包穿著襯衫，明天挽著花瓶包包去市集!30個包包創意無限發想~每天都讓人驚艷!女人的衣櫥裡何止少一件衣服~還缺一款別人都沒有的包!拼拼貼貼，碎布變成綠色小花園，創意發想，背著藍天海灘去逛街，從手工布包開始你的創意新生活!＜目錄＞作者序材料、工具、配件介紹1.綠色小花園2.拼貼紅色的愛戀3.襯衫穿在包包上4.花籃裡面不插花5.青蘋果包6.黑白九宮格7.海鷗之歌8.貓頭鷹夜未眠9.福至心靈10.兔寶寶愛吃紅蘿蔔11.背著熊寶出去玩12.雪納瑞的背影13.優雅的貓咪想使壞14.盛夏的花朵15.妳的側影好美16.夏威夷女郎側寫17.比利與蘇18.再見比利與蘇19.神秘的中國女郎20.白雪公主的側臉21.休閒綠紋t恤包22.條紋t恤的變身23.向陽的熱情24.巴里島風情畫25.和風印花26.變形的音符27.雪納瑞手提小包28.漸層的陽光29.花生鉛筆袋30.狗兒手機座

好書推薦-捲起袖子學做蛋糕卷

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這是一本以家庭為取向的烘焙書，曾美子老師運用單純的蛋、無糖奶油、砂糖、小麥粉，調配出適合初學者的配方，透過深入淺出的解說，以及一目瞭然的步驟圖解，教導讀者利用家庭器具製作出專業的好口味，在家輕鬆端出美味蛋糕。本書以RollCake為主題，因為這是最基礎而且容易上手的烘焙變化，只要學會基礎蛋糕體的製作技巧，熟悉基本的步驟和方法，配合上不同材料的運用混搭，就能輕鬆變化出各式美味蛋糕卷。【重點特色】一般人在製作糕點時，常常忽略了基本知識和技術的重要，對烘焙教學很有經驗的曾美子老師，特別將這一點在書中列為重點，不厭其煩地叮嚀烘焙新手們，做西點前一定要把配方看熟，配方中材料的正確秤量、拌和順序、攪拌打發的方法，不隨意地增加或減少配方的材料，以及烘焙時烤箱的溫度和特性，都是影響且攸關蛋糕成敗的關鍵。全書分為1.全蛋蛋糕體2.分蛋蛋糕體3.法式蛋糕體三大類，每一類蛋糕體配合詳細圖解，一步步破解成功秘訣，跟著簡單明確的圖解說明，美味蛋糕輕鬆上手。【內容目次】Chapter1、全蛋蛋糕體全蛋蛋糕體製法、正確分蛋法、草莓蘭姆、雪頂蜂蜜、覆盆子果醬、芒果百香、玄米、阿薩姆、檸檬芝士、蘋果肉桂、香草奶油泡芙、芝麻奶酪、栗子勃朗峰、香橙雪坊Chapter2、分蛋蛋糕體分蛋蛋糕體製法、和風抹茶、聖誕榛果巧克力、云石、奶黃杏桃、鬼精靈、黑糖酒漬水果、天鵝湖、濃情巧克力、黃金枸杞、魔法咖啡、微風黑森林、迷迭香花園、檸檬天空、芋泥椰香Chapter3、法式蛋糕體拈花惹草、杏仁焦糖、比西濃、夏露蕾特、抹茶慕斯、椰香手指、歐培拉、蘿勒薄荷香檳、秋之頌、胡桃鉗之戀

好書推薦-玩味—培梅精緻家常菜

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國寶級烹飪大師傅培梅與烹飪名師程安琪聯手出擊，創新家常菜，添點巧思，加些創意，馬上讓平淡無奇的食材，變身成為餐桌上的瓊漿美食，好滋好味讓人玩味再三！將傅培梅77道精緻家常菜學起來，大廚就在你家，居家宴客輕鬆秀出精湛廚藝，讓人刮目相看！

好書推薦-巧思戚風

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無限的創意與回憶，就從親手作戚風蛋糕開始……戚風蛋糕，翻譯自英文ChiffonCake，「Chiffon」這個字是指極為輕薄柔軟的絹織物，所以戚風蛋糕一如其名，有著綿密細緻的口感，於一九四○年代發源於美國，一九六○年之後征服歐洲人士的味蕾，更在近年襲捲日本，引發戚風蛋糕的風潮，至今仍然風行不已，到處可見裝飾特別的戚風蛋糕與專賣店，更帶動了日本的糕點話題，成為男女老少喜愛的超人氣蛋糕。「雲朵般的細緻」可以說是形容戚風蛋糕最好的形容詞了，質地優雅的戚風蛋糕，非常適合所有的大眾；做法上不同於以往的蛋糕，一般蛋糕都是使用固體油-奶油來製作，但是戚風蛋糕是使用沙拉油，也就是液體油來製作，不但材料容易取得，熱量上也低於奶油；再加上製作使用蛋黃、蛋白分開打發這種分蛋打法，蛋糕因而較為蓬鬆，易於入口，適合全家大小一起食用。

好書推薦-回味—培梅創意家常菜

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加點創意、多點心意就是令人再三回味的好滋味!以簡單、容易買到的材料，做出家人愛吃的家常菜，當親朋好友聚會時，做出色香味俱全的宴客菜，讓擅長與不善料理的人都能呈現出拿手好菜。飲食雖然有流行趨勢，但好吃的味道是永遠令人垂涎嚮往的，烹飪大師傅培梅為您精挑細選的就是這些不退流行的美味。全部中英對照，無論自用、贈送外籍友人，皆相當適用。菜單：五彩碎米雞、金針鼓汁雞、煲羊肉雙味、什蔬燴咖哩牛肉、炸蛋黃蝦排、魚翅石榴包、果粒溜雙鮮、雙菇悶鮮魚、干貝扣四蔬…等共140道傅老師的創意家常菜，供您細細品味。

好書推薦-麵麵俱到

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中國人自古即有南米北麵的飲食習慣，麵粉製品不但可當主食，還可當點心食用，因此麵粉的使用，一直佔了非常大宗。本書分為冷水麵類，麵條、餃子、春捲、麵疙瘩…；燙麵類：蒸餃、燒餅、小籠包…；發麵類：饅頭、銀絲卷、叉燒包…；層酥麵類：蘿蔔絲餅、綠豆椪、沙琪瑪…。種類齊全真的是所謂『麵麵俱到』。

好書推薦-帶著刁嘴去旅行

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喜新也戀舊，黃湘詅把美感經驗帶進食物裡，給讀者跨越時代、貼近時令的無限美麗想像。透過藝術的細緻，讀者看到一位畫家雅而不俗的廚藝馨香，讓食材在廚房舞出曼妙身姿。作者從小跟著黃君壁大師食遍四方，參加了多少的筵席、盛宴。看到父親喜愛的菜餚，便想到自己學做。親自上菜市場購買食材，親自下廚動手，又常向各大廚名師學藝討教。用心且創新的性格，所調製出來的菜色，都有與眾不同的風味。這些年來，走遍兩岸三地的各大餐廳和飯館，嚐盡各大城市有名的佳餚美食，詳盡紀錄所有不同的特點和烹調方式，並一一拍攝下照片，作為學習以及參考的重要資料。把握住飲食的竅門，也得到寫下美食之旅的靈感尋訪兩岸三地經典美食，回到記憶中食物的起點。圖文並茂有創意也有特色的作品。打從小時候和父母間天倫之樂，到長大後一路走來所見所聞的點點滴滴，作者用深情之筆款款道出。穿插出許多珍貴，有歷史價值的圖片，一幀一幅美麗令人目不暇給的人像寫真；還有精心製作的大盤大碗的山珍海味等等。一個藝術家的兩岸大城市的尋味之旅。台北住的最久也最熟悉，涵括南門市場外、榮榮園、彭園、世貿等等名店吃到名菜，有作者詳盡的導航。香港是作者的第二個故鄉，作者介紹了老廣的飲食文化。深圳、北京、上海等地各具特色各名店的招牌菜與名點一一在書中呈現。不同於一般的食譜書，作者以其經歷詳述兩岸三地好吃料理及其人文背景，以及宴客及餐桌上的基本禮儀。更加入了與父親黃君璧大師之間父女的互動【作者自序】會在生命留下痕跡的，往往是滋味之外的「味外味」。出生在藝術氣氛濃郁的家庭，被父母萬般寵愛的捧在手掌中長大，這樣的成長背景原本和下廚燒菜這件「幹活」完全無緣，一來基於興趣，二來也源自天份，另外一方面更來自於從小跟在媽媽身邊的學藝有成，以致於我有機會將拿鍋提鏟的心得和讀者分享。香味遠揚的尋味之旅把美食從下廚、賞味、待客…，再化為頭一次嘗試的靜態書寫，一路走來，我得由衷感謝幾位藝文界的好朋友和我並肩作戰，是他們先提出了點子，並督促我具體逐步的實踐，這香味遠揚的尋味之旅才能透過文字，將菜香和書香一起展現在眾人眼前。人生變了新模樣海洋與星光交織的香港是我的第二故鄉，十歲時也隨父親來這作畫，住過好一陣子，挺喜歡那帶點洋味的殖民地氣氛，在這個「美食天堂」，我介紹了老廣的飲茶文化，邊寫邊跌入那熱烘烘的東西交融的情境中。到深圳作畫半年，我更深深愛上了這個綠意滿眼的新興都市，以後若有機緣，想長期來此定居呢！在深圳，透過記者飛兒的介紹，在香舍法國餐廳享用浪漫的下午茶時，遇到經營者麥廣麗及在那當顧問的金庸兒子，也是赫赫有名的美食家查傳倜，學得極多美食資訊外，我還認識了幾位有才華的年輕新朋友，由他們帶路，尋訪到各省份的特色料理。北京與上海是國際大都會，我在極品軒、福一零三九、古意湘味濃、孔己已等知名餐廳和朋友分享美食經驗的同時，也用相機和筆記錄了各店的招牌菜與名點，一一在書中呈現。第一次辦個展、第一次寫書，我的人生在二○○八這一年，有了全新的改變！+

好書推薦-吳恩文的快樂廚房

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享受美食的人最快樂愛做菜的人最幸福眷村懷舊美食媽媽的一手好菜77道難以忘櫰的好滋味在快樂廚房裡完整呈現中廣流行網最夯的美食節目８５萬人次網友大力推薦的美食部落格請來吳恩文的快樂廚房　一起享受美食　享受生活【目錄】04推薦序程安琪/胡天蘭/費奇/于美人08自序-從父親的紅燒肉說起眷村菜系列12‧私房菜－辣子雞丁13‧便當的回憶－玉米炒絞肉14‧吳姐姐代弟出征之海帶油豆腐燒肉15‧江湖一點訣－竹筍炒肉絲16‧季節限定－蒜苔炒牛肉18‧東西南北炒米粉20‧我家的開胃小菜－炒辣椒21‧香麻酸辣的四川椒麻雞22‧如何自己做酒釀/酣甜暖心的酒釀桂花湯圓24‧繽紛熱鬧的酢醬麵26‧零失敗率之粉蒸排骨28‧簡單輕食蛤蜊蒸蛋小菜/泡菜系列32‧立刻上桌懶人菜－涼拌白菜心34‧清淡高纖素什錦35‧在家自己做小菜－涼拌鴨賞36‧一衝二嗆三流淚－來試試衝菜吧38‧耐燒重口味－(火靠)菜39‧怎麼辦，這道菜太簡單了－油燜黃豆芽40‧酸甜好滋味的廣東泡菜41‧泡菜二部曲－台式泡菜42‧我的鄉愁－四川泡菜/泡菜炒牛肉44‧韓國泡菜/暖胃舒暢的韓式泡菜海鮮鍋46‧夏日涼拌洋蔥48‧難忘勾魂懾魄的清蒸臭豆腐快炒系列52‧一把韭黃兩道菜：韭黃炒肉絲/合菜戴帽54‧可當主食可當菜的螞蟻上樹56‧道地農村菜－醋溜土豆絲57‧來點不一樣的醋溜高麗菜58‧沒有魚的魚香茄子60‧一塊豆腐闖天下－麻婆豆腐61‧色藝俱佳的家常菜－蘆筍百合62‧不分族群都喜愛的客家小炒63‧蕃茄炒蛋終於登場64‧一醬半招闖天下－ｘｏ醬炒蝦仁66‧只需要一種調味料的蒼蠅頭68‧今天來做家常菜－豆干肉絲70‧芹香正逢時－香根牛肉71‧簡單好料紅燒豆腐72‧開胃下飯好湘菜－左宗棠雞74‧滿盤風華燴三鮮76‧果香酸甜的鳳梨糖醋里肌79‧豪華升級版－雙蔥炒牛肉砂鍋系列82‧臘味煲飯飽足整個冬天83‧砂鍋牛腩84‧砂鍋第二章－吳家鮮美獅子頭86‧鮮蝦粉絲煲88‧在家自製麻辣鍋90‧麻辣鴨血臭豆腐年菜系列94‧什錦高纖湯96‧白灼蝦97‧上湯白菜心（娃娃菜）98‧京都子排99‧豆瓣魚100‧蔥燒鯽魚102‧蠔油雙冬103‧年後餘味－芥蘭炒臘肉104‧融合一家親－廣川臘味蒸雞海鮮及異國系列108‧香甜海滋味－清蒸檸檬魚109‧港式蒸魚讓你變大廚110‧小朋友最愛的東方不敗－糖醋五柳魚111‧滑腴汁濃的蒜瓣黃魚112‧欠一大堆食譜之先推出樹籽蒸魚114‧開始吃螃蟹囉116‧泰式涼拌青木瓜沙拉118‧用海鮮對抗菜價之韓式海鮮煎餅/泰國蝦酸湯/印尼辣椒魚120‧咖哩雞濃香好配飯123‧不能沒有芒果的夏天─芒果彩椒蝦仁特別企劃系列126‧一滷天下無難事，養一鍋老滷汁128‧用美食抵抗颱風－祝吳姐姐生日快樂130‧記得學一手媽媽的味道132‧一個人的豪華麵包餐

好書推薦-胡天蘭的辣嘴毒舌

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品味飲食層次，需要天賦與歲月堆疊。遊走飲食國度經年，敏銳味蕾凡人無法擋，美食界大姐大胡天蘭，左手挖掘餐飲瑰寶，右手正氣撰寫評析文章。情趣需要被引領，味覺必須有人帶路。數十年來，胡天蘭嘗遍大江南北大宴小酌，毫不藏私地把心得與同好分享，更不鄉愿地痛下針砭分析餐飲時弊。此番集結她在「辣嘴毒舌」專欄~~美食、餐廳評鑑心得，將帶領讀者細細遊走~~那美好的飲食天堂。